I MENU DI CAPODANNO

Menu di Pesce

euro 60,00*

- il cremoso tiepido di patate, polpo croccante e olive di Taggia alle erbette
- il risotto ai crostacei con pomodorini confit agli odori di agrumi e zenzero mantecato all'olio evo
- trancetti di branzino in panure aromatica cotti nel forno a legna con patate e carote schiacciate
- tiramisu in barattolo
*la proposta include acqua, vino e caffè

Menu di Carne

euro 60,00*

- parmigiana di melanzane con battuta di mozzarella di bufala e pomodorini
- risotto con estratto di barbabietola e polvere di prosciutto crudo mantecato al taleggio
- filetto di manzo su cremoso di patate
- mousse ai due cioccolati con sorbetto ai frutti rossi
*la proposta include acqua, vino e caffè

e musica dal vivo !!!

Article by admin_boccino